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兵团建工市政交通集团天山公司用心用情打造温情食堂

2024-12-30 19:04:06 来源: 天山建设报
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今年以来,兵团建工市政交通集团天山公司针对职工反映食堂菜品单一、口味不好等问题,采用问卷调查、满意度测评等方式,充分了解职工诉求,梳理问题根源,制定调整措施,切实把好职工就餐幸福指数的“入口关”。
  该公司通过完善室内装修,增添设备设施,优化内部结构布局等举措助力职工食堂逐步实现标准化、健康化、智能化;严格执行从业人员健康管理制度、食堂保洁制度,把控食品原料质量关,加强对食材购进、储存、清洁、加工等各环节的管控,从食材验收到制作清洗,再到烹饪出餐,保证食品安全;每月开展食堂菜谱满意度调查,在保障食品卫生安全的前提下,提倡膳食多样化、菜品多样性,按季节调整食堂菜谱,每天采购新鲜的酸奶、水果,合理搭配膳食,确保职工饮食的科学健康。